طريقة عمل حلى البافيه

حلى البافيه

حلى البافيه البرازيلي وصفة سهلة التحضير ولا تحتاج لفرن فهي من أنواع الحلويات الباردة بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت مذاقها رائع وشكلها شهي .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 10 دقائق

الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير

طريقة التحضير

في طنجرة نضع كلاً من الحليب المكثف وكوبين حليب سائل ونخلطهم جيداً .
ثم نضيف الطحين ونحرك على البارد حتى تختفي التكتلات تماماً .
نرفعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ويسمك القوام .
نطفئ النار ونضيف عليهم القشطة والفانيليا ونخلطهم جيداً .
الآن نغمس البسكويت بالحليب ونصف طبقة في جاط بايركس وفوقها طبقة من الخليط الذي حضرناه .
نستمر بهذا الترتيب حتى نشكل ثلاث طبقات بحيث تكون طبقة الوجه هي من خليط الحليب ثم نوزع جوز الهند على الوجه .
ندخل الجاط الى البراد حتى يتماسك القوام لمدة ٤ ساعات على الأقل ثم نقدمه وصحة وهنا .