طريقة عمل سندويتش كرسبي الدجاج

المقادير

•  4 صدر دجاح مقطع إلى شرائح
• كوب دقيق
• كوب بقسماط
•  2  بيض مخفوق
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• زيت للقلي بحسب الحاجة
• لتحضير السندويتش
•  4  خبز تورتيلا
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
•  4 ملاعق كبيرة كاتشاب
•   4 أوراق خس مفروم فرماً خشناً
• 2 خيار  مقطع إلى شرائح
• 1  طماطم  مقطعة إلى شرائح

خطوات التحضير

1. لتحضير الدجاج في وعاء إخلطي الدقيق مع الملح و الفلفل الأسود و البابريكا و بودرة الثوم  .
2. غمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط  .
3. صفيها على صينية و إدخليها إلى الثلاجة   .
4. حمي الزيت في قدر على النار و إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً  .
5. مدي أرغفة التورتيلا على سطح صلب و إدهني كل واحد بملعقة كبيرة من المايونيز و الكاتشاب  .
6. ضعي الخس المفروم مع الخيار و الطماطم ثم صفي قطع الدجاج على الوجه  .
7. لفي الأرغفة و قدميها فوراً   .

إقتراحات لسندويتش كرسبى الدجاج

     يقدم ساخناً مع البطاطس المقلية و الكولا  .