المقادير

• السكر البني: نصف كوب
• خل الأرز: نصف كوب
• الكاتشاب: ربع كوب
• الصويا صوص: ملعقة كبيرة
• عصير الأناناس: كوبان وربع
• النشاء: ملعقة كبيرة
• لحم مفروم: 500 غراماً (مشكلة كرات)
• أناناس: كوب (مقطع)
• البصل الأخضر: 2 عود (للتزيين)

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر البني وخل الأرز والكاتشاب و الصويا و 2 كوب من عصير الأناناس في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
2. في وعاء اخلطي النشا و الربع كوب المتبقي من عصير الأناناس جيدا حتى يصبح ناعما وصبي المزيج في القدر على خليط السكر و العصير.
3. أضيفي كرات اللحم للقدر وغطيه و اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج و يتكاثف الصوص.
4. أضيفي قطع الأناناس وحركي.
5. اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز.

إقرأ أيضا ..طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة البيضاء