طريقة عمل كوسة مقلية بالكزبرة

كوسة مقلية بالكزبرة

كوسة مقلية طبق جانبي صحي جدا مكون من الكوسا المقلية مع البصل و الكزبرة التي تضيف نكهة رائعة للكوسا، جربيها و قدميها مع الأرز أو مع الدجاج و اسمتعي بها برفقة العائلة على الغداء، و يصلح هذا الطبق للرجيم أيضا لانه قليل السعرات الحرارية نسبيا .

مقادير عمل كوسة مقلية بالكزبرة :

.أربع حبات كوس كبار مقعات شرائح طويلة أو دوائر

.بصلة كبيرة مفرومة متوسط

.ثلاث حبات ثوم مهروس

.نص كوب كزبرة خضراء مفرومة

.ملعقتين كبار زيت نباتي

.ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل كوسا مقلية بالكزبرة :

1.في مقلاة على النار ضعي الزيت النباتي ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يتحمر ثم اضيفي الثوم المهروس و قلبيه قليلا مع البصل

2.أضيفي الكوسا المقطعة و قلبيها حتى يصبح لونها مائلا للذهبي أو حتى يتحمر

3.اضيفي الملح و الفلفل الأسود ثم قلبيها قليلا

4.اسكبيها في طبق التقديم و قدميها مع الخبز الطازج

*قدميها مع طبق لبن زبادي مع الكزبرة و الثوم

سلطة الكوسا مع الجمبري المشوي