124
كوكيز الشوفان بدون فرن
الكوكيز بدون فرن ، أقراص داكنة اللون مصنوعة من زبدة الفستق الناعمة مع بودرة الكاكاو، الحليب ورقائق الشوفان، الزبدة ورشة من الملح. لا تحتاج هذه الوصفة السهلة إلى استخدام الفرن.
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- ـ 2 كوب من السكر
- ـ ½ كوب من الحليب
- ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
- ـ ¼ كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى
- ـ 3 كوب من رقائق الشوفان، قديم الطراز
- ـ 1 كوب من زبدة الفستق الناعمة
- ـ 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ رشة كبيرة من الملح الخشن
طريقة التحضير
- افرشي صينية بورق الزبدة
- ضعي السكر، الحليب، الزبدة والكاكاو في مقلاة متوسطة واتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة، حركيهم من حين لآخر، واغليهم لدقيقة.
- أبعدي الخليط عن النار، أضيفي الشوفان، زبدة الفستق، الفانيلا والملح وحركيهم ليختلطوا
- اسكبي ملاعق صغيرة مملوءة من الخليط في الصينية المجهزة واتركيه ليستقر بدرجة حرارة الغرفة ليبرد ويجمد لنحو 30 دقيقة.
- جمدي الكوكيز في الثلاجة لاكثر من 3 أيام بعد وضعهم في وعاء محكم الإغلاق.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com