‘);
}

الشوفان

الشوفان هو نبات عشبي حولي حنطي تشبه بذوره إلى حدٍ ما حبوب الشعير والقمح، وموطنه الأصلي شمال أوروبا ولكنّه حالياً أصبح يزرع في جميع أنحاء العالم ويحصد عادةً في نهاية الصيف، والجزء الذي يتم الاستفادة منه البذور والسيقان.

يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والبروتين، والنشا بالإضافة إلى الحديد والصوديوم، ويحقق تناول الشوفان الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم، فهو يقي القلب من الكثير من الأمراض، كما يعمل على تنظيم السكر لمرضى السكري، كما يساعد على إنقاص الوزن، ويحقق فوائد عديدة للبشرة ونضارتها.