وصفات السمك

1 ينظّف السمك جيّداً، ويقطّع إلى شرائح متساوية، ويتبّل بالملح والبهار الأبيض. 2 تقلى شرائح الباذنجان، أو تشوى في …

1- تخلط التوابل مع بعضها ويضاف إليها الملح، وتتبلّ بها شرائح سمك الهامور، وتترك على حدة إلى حين قليها. …

1-يقلّب البصل مع الزيت على نار قويّة لمدّة 4 دقائق حتى يذبل ثمّ تضاف الفليفلة والبندورة و تترك على …

-تضاف البطاطس إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وتسلق لمدّة 10 دقائق. ثم، تصفّى. 2-يحمّى الفرن …

1 يشوى سمك القاروص على حرارة 90 درجة مئوية، وكذلك الكوسا والبندورة.ثم ينقل إلى أسفل طبق التقديم، مع السبانخ …

سمكة حرّة بالخضر .. وجبة غداء طيبة ومميزة نقدمها لك من مطبخ اكلات بتقديم سمكة حرّة بالخضر 

1- في وعاء، يخلط اللوز المفروم مع الفلفل الحارّ وبشر الليمون الحامض. 2- تملّح وتبهّر قطع سمك الهامور، ثم …

لتحضير سمك اللقّز المشوي: يغسل السمك جيداً وينظّف، ومن ثم يتمّ إزالة جميع العظام دون الإضرار بالجلد. يتبّل بالملح …

1 لاعداد الصلصة البيضاء:في قدر عميقة توضع على النار، تضاف الزبدة، وحين تذوب، يضاف الدقيق، مع التقليب جيّداً، حتى …

يمتاز المطبخ الخليجي بمأكولاته الغنية بالنكهة والبهارت، كما تتنوع طرق تحضير الأرز بالسمك والدجاج واللحم نقدم إليك من مطبخ …