103
وصفة سهلة لإعداد دجاج كوردون بلو
تقدم إليك “سيدتي.نت” وصفة سهلة لإعداد دجاج “كوردون بلو”، وصفة شهية حضريها لغداء اليوم
طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: تخلط مقاديرها في مقلاة توضع على النار لمدّة ثلاث دقائق.
2. لتحضير الدجاج: يقطّع الدجاج من الوسط ويتمّ حشوه بالجبنة السويسرية ولحم الحبش، ثم يغطّى بالبيض والكعك المطحون. بعدها، يقلى بكميّة زيت وافرة.
3. لإعداد الخضر: يتمّ تغميس الكوسى والبصل والفطر بالبيض، فالكعك المطحون، ثم تقلى في كميّة زيت وافرة.
4. خيارات التقديم: يقدّم الدجاج وإلى جانبه الخضر المعدّة بطريقة “بانيه” والبطاطس المقلية والصلصة.
Source: kitchen.sayidaty.net