Home » أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

by عائشة

أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

سمبوسة رمضان من أهم الأطباق الجانبية على مائدة رمضان، شاهدي بالفيديو طريقة تحضير أسهل عجينة سمبوسة و حضري أشهى السمبوسة المنزلية 

[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/Fj2zPXxG1l8?rel=0&enablejsapi=1&showinfo=0&mute=1&volume=0&vol=0&controls=1&autohide=1&autoplay=1″ frameborder=”0″ allowfullscreen]

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلط ضعي الطحين، ثم الملح، والبيكنج باودر، والنشا، والماء، ثم ضعي الزبدة، وابدأي بالعجن. حتى يتحول قوام العجين إلى متماسك.

2. من الممكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة للتأكد من تماسك العجينة جيداً.

3. اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين، حتى ترتاح.

4. مدي العجينة إلى دوائر رقيقة، بواسطة مرق العجين (الشوبك)، انقليها للقالب، إحشي السمبوسة بحشوة اللحم، أو حشوة الجبنة، أغلقيها ومن الممكن أن تحتاجي إلى القليل من الماء لتضعيها على أطراف العجينة حتى تلتصق وتغلق جيداً.

5. إقلي السمبوسة بالزيت الساخن حتى تنضج وتتحمر ثم قدميها.

 

 على

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More