143
المدة الزمنية: 45 دقيقة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- بيضة كبيرة الحجم.
- كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوبان من الحليب السائل خالي الدسم.
- نصف كوب من سكر الدايت.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رذاذ الزيت لدهن القالب.
- ملعقة صغيرة من الطحين للقالب.
طريقة التحضير:
- ننخل الطحين ونخلطه مع البيكينغ باودر.
- نخفق البيض مع الفانيلا ثم نضيف زيت الزيتون والحليب السائل.
- نضيف الطحين للبيض تدريجيا مع الخفق المستمر والسريع.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.
- نرش قالب الكيك بقليل من رذاذ الزيت ونرش الطحين.
- نصب خليط الكيك في القالب ونضعه بالفرن ونتركه حتى ينضج حوالي نصف ساعة.
- نحمر سطح الكيك ثم نخرجه ونقلبه في طبق التقديم ثم نعاود قلبه ويترك ليبرد قليلا ثم يقدم.
نصائح:
- إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 8 حصص |
| السعرات الحرارية للحصة: 149 سعرة |
| الكربوهيدرات: 15 غ |
| البروتين: 4 غ |
| الدهون: 8 غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
Source: Sahhawhana.com