أكلات رجيم مهلبية قليلة الدسم

المدة الزمنية: ساعة ونصف

عدد الحصص:2

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من سكر الدايت.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• حبتان من المستكة.

للتزيين:

• ملعقتان من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

1. نضع الحليب في غلاية على النار ونتركه ليسخن قليلا.
2. نطحن المستكة مع السكر ونضيفها للحليب.
3. في كوب صغير نضع ملعقتين كبيرتين من الماء ونضيف النشا ونذوبه ثم نضيفه للحليب ونعيده إلى النار ونستمر في التحريك حتى يصبح كثيفا ويبدأ يغلي.
4. نرفعه عن النار ونضعه في طبق التقديم ثم يترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك توضع المهلبية في الثلاجة مدة ساعة.
5. يزين الوجه بالفستق الحلبي ثم يقدم.

نصائح:

• يجب الاستمرار في تحريك الخليط أثناء وضعه على النار حتى يتجانس المزيج، وكي لا يلتصق المزيج بقاع القدر.