29
القرنبيط بالثوم والكزبرة بالفيديو … شاهدي فيديو مقبلات مطبخ اكلات، وتعلمي بأبسط الخطوات طرق عمل وصفة جديدة من وصفات القرنبيط / الزهرة، قدمي القرنبيط متبل بالكمون والكزبرة الخضراء وعصير الليمون الحامض
تعلمي أيضاً: سلطة القرنبيط بالخضار
المقادير
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– القرنبيط :
500 غراماً
(مسلوق)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة)
– عصير الليمون :
ربع كوب
2 ملعقة كبيرة
– القرنبيط :
500 غراماً
(مسلوق)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة)
– عصير الليمون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار.
- أضيفي القرنبيط المسلوق، وقلبيه حتى يتحمر ثم أضيفي الثوم.
- بهري القرنبيط بالملح، والكمون، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة.
- قلبي القرنبيط مع البهارات والكزبرة لمدة دقيقتين.
- صُبي عصير الليمون، وقلبي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- اسكبي القرنبيط بطبق التقديم وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net