114
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 3x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
- 3x معلقة كبيرة سمن
- 2x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح)
- 1x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع شرائح)
- 0.25x كوب جبنة رومي (مبشورة)
- 0.25x كوب جبنة موزريلا
- 0.25x كوب زيتون اسود
الخطوات
- نحضر صينية وندهنها بالسمن والبقسماط المطحون.
- هنقلي الباذنجان في الزيت و بعدين نرصه في الصينية.
- و بعد كده هنضيف عليه الجبنة الرومى المبشورة و الفلفل الأخضر الرومى والزيتون الأسود.
- هنضيف الجبنة الموتزاريلا على الوجة و نضعه في الفرن حتى تسيح الجبنة ثم يقدم بألف هنا.
Source: Ukkla.com