طريقة التحضير

براوني بالشوكولاته والبندق:

• 1

  في وعاء، يخلط الطحين والباكينج باودر والملح.

• 2

  يخفق السكر والزبدة والبيضة والفانيلا حتى يصبح المزيج قشدي القوام ثم تضاف المكونات الجافة بطريقة الطي وتخلط حتى تمتزج.

• 3

  تضاف مع التحريك نصف كمية الشوكولاته والبندق.

• 4

  يسكب الخليط في صينية خبز مجهزة.

• 5

  يرش على الوجه كمية البندق والشوكولاته المتبقية ويخبز مدة 20 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية. توضع الكعكة على شبك معدني يد حتى تبرد.