طريقة التحضير

• 1

  يتم نقع الكبد فى اللبن لمده ساعة ثم تصفى

• 2

  نسخن الزبدة وننزل بالبصل والثوم وتقطع الكبدة المتقطعة صغير نعملها سوتية

• 3

  نضيف الكريمة والملح والفلفل والزعتر وبعدين نضربهم فى الخلاط وهنرجع على النار تانى علشان التلوث العرضى ولم نرجعه ننزل بشوية كريمة تانى

• 4

  يتم خلط مكونات الزبده المنكهة ثم تبرد جيدا

• 5

  يتم تسخين مكونات المربي حتي تمام النضج ثم تبرد ايضا

• 6

  تقدم مع العيش المحمص