356
بطاطس بالشطة والثوم … تعلمي طرق عمل الوصفات الحارة على سفرتك، جربي طبق جانبي شهي ومميز من أطباق البطاطس الرائعة والمفضلة للجميع وقدميها على سفرتك ساخنة بطعم تتبيلة الثوم الشهية
تعلمي أيضاً: لبنة بالشطة والجوز
المقادير
– البطاطس :
4 حبات
(متوسطة الحجم)
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
– الشطة :
حسب الرغبة
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
4 حبات
(متوسطة الحجم)
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
– الشطة :
حسب الرغبة
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس جيداً ثم اغرسيها بالشوكة عدّة مرات غرسات موّزعة.
- لفّي كلّ حبّة بطاطس بورق القصدير.
- ضعي البطاطس في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى واتركيها لحين استوائها.
- اتركي البطاطس تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى نصفين.
- رشّي على كلّ حبّة بطاطس الملح، الفلفل، الكمون والشطّة.
- ادهني كلّ حبّة بزيت الزيتون ثمّ ضعي فيها الثوم ووزّعي عليها الجبن.
- اتركي البطاطس جانباً لبعض الوقت حتى يسيح منها الجبن ثمّ قدّميها.
Source: kitchen.sayidaty.net