بطاطس بالكريمة من المطبخ الروسي

المقادير

• 3 حبات بطاطس
• ربع كيلو جمبري
• نصف حزمة شبت
•  نصف حزمة بقدونس
• ملح وفلفل اسود
• 2 بصل
• ربع كوب كريمة لباني
• قطعتين زبدة
• مشروم مقطع
• ملعقة ثوم مفروم
• 2 كوب مرقة

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل البطاطس بالكريمة من المطبخ الروسى ، وإليكى طريقة تحضيرها بسهولة .

طريقة تحضير بطاطس بالكريمة الروسية :

1. ضعي البصل المقطع مع ثوم وزيت ساخن وملح وفلفل في مقلاة على النار وقلبيهم جيدا إلى أن يذبل البصل .
2. ضيفي الجمبري وقلبي جيدا ثم قطعي المشروم شرائح ثم ضيفيه الى المقلاة .
3. ثم ضيفي الشبت والبقدونس المفروم .
4. ضعي الخليط في طاجن ورصي فوقه حلقات البطاطس ثم شبت وبقدونس مفروم ثم صبي عليها مرقة .
5. ضعيه على النار ليغلي ثم ضيفي اليه كريمة لباني .
6. وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه تماما .

اقتراحات بطاطس بالكريمة الروسية :

ثم قدميها مع الباستا   .