1- في وعاء، ضعي البسكويت، الزبدة المذوبة والعسل. أخلطي المكونات حتى تحصي على عجينة متماسكة. 2- رصّي العجينة في صينية التارت وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد. 3- في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ضعي التفاح، السكر، الزبدة والقرفة. قلّبي المكونات حتى يذبل التفاح وينضج. أطفئي النار واتركي الحشوة تبرد على حرارة الغرفة. 4- أخرجي الصينيية من الثلاجة. أضيفي حشوة التفاح وزيّني باللوز. 5- أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى تبرد التارت. 6- قدّمي التارت باردة. ألف صحة!