طريقة التحضير

• 1

  في قدر حساء كبير، يغمر العدس بالماء.

• 2

  تقشر البطاطا والجزر والبصل وتقطع إلى قطع كبيرة وتضاف إلى الحساء مع المرق.

• 3

  يغلى، وتخفض الحرارة وتطبخ لـ15 دقيقة.

• 4

  بخلاط يدوي، يخلط الحساء ويطبخ على نار هادئة لـ5 دقائق.

• 5

  يضاف البقدونس المفروم ناعم والملح والفلفل المطحون الطازج.

• 6

  يقطع الخبز المحمص إلى مكعبات، يدهن بزيت الزيتون ويخبز حتى يصبح ذهبياً.

• 7

  يقدم مع الحساء.