109
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المكرونة أحد أنواع الطعام التي يتناولها الجميع، وخاصة الأطفال لطعمها اللذيذ ومرونة وضع إضافات حسب الرغبة، يمكن تقديمها مع الدجاج أو اللحم أو حتى الأسماك لرفع قيمتها الغذائية
المقادير
“تكفي 4 أشخاص”
- ربع كيلو مكرونة قلم “250 جرام”
- 1 علبة تونة “200 جرام”
- 1 علبة ذرة صفراء “85 جرام”
- نصف كوب مايونيز “150 جرام”
- 1 حبة صغيرة بصل شرائح
- 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” خل أبيض
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، نضع الماء على نار مرتفعة حتى تغلي.
- نسلق المكرونة في الماء المغلي لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
- نصفي المكرونة، ونضعها في بولة غويطة.
- في بولة متوسطة، نضع التونة، ونفتتها بالشوكة.
- نضيف إلى بولة التونة، البصل والذرة والمايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل، ونخلطهم جيداً.
- نتبل خليط التونة بالملح والفلفل الأسود، ونضيف إليه المكرونة المسلوقة.
- نقلب جميع المكونات جيداً، ثم نوزع في الأطباق.
- نقدم سلطة التونة باردة.
- وصفة مشابهة: طريقة عمل مكرونة بالبنحر والبارميزان
سر نجاح سلطة المكرونة:
- لا يجب أن تسلق المكرونة كثيراً حتى لا تتعجن.
فوائد سلطة المكرونة:
- التونة من الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 الضرورية للمخ والجسم، والتي تعمل على خفض ضغط الدم.
- التونة من الأكلات قليلة السعرات الحرارية فهي مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية.
- الطبق الواحد من هذه الوصفة “60 جرام” يحتوي على 90 سعر حراري.
Source: Shamlola.com