حلى النسكافية بالزبادي

المدة الزمنية: 3 ساعات و 15 دقيقة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: متوسط

المقادير:

•  30 حبة بسكويت سادة (200 غ).
• 1 كوب زبدة.
• 1 كوب لبن زبادي.
• 2 كوب حليب بودرة.
• 2 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• 2 ظرف كريم كراميل 45 غ المغلف.

طريقة التحضير:

1.  نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة على النار.
2. نطحن البسكويت ونضيفه إلى الزبدة ونحرك الخليط.
3. نصف االبسكويت في صينية للخبز.
4. في الخلاط نخلط الزبادي والحليب والسكر مدة دقيقة.
5. نسكب خليط الزبادي فوق البسكويت.
6. ندخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة ثم نخرجها من الفرن لتبرد.
7. في قدر على النار نمزج النسكافيه والماء والكريم كراميل ونتركه يغلي مدة 5 دقائق.
8. نسكب مزيج النسكافيه فوق الصينية كطبقة أخيرة.
9. ندخل الصينية في البراد لتبرد مدة 3 ساعات وتقدم باردة.

نصائح:

• يفضل عدم تذويب الزبدة مباشرة على النار.