طريقة التحضير

حمص مقرمش بالميبل سيرب و القرفة :

• 1

  نقوم بتجفيف الحمص جيدا للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز

• 2

  نقوم بوضع الحمص على صينية خبز و نضيف فوقه الميبل سيرب و القرفة و السكر و الملح و نقلب جيدا

• 3

  يخبز في فرن درجة حرارته 250 لمدة 20-15 دقيقة و يراعى التقليب لتفادي الحرق حيث تحتوي الوصفة على السكر

حمص مقرمش بالبابريكا و الكمون :

• 1

  نقوم بتجفيف الحمص جيدا للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز

• 2

  نضع الحمص في صينية خبز و نضيف عليه زيت الزيتون

• 3

  نقوم بطحن الكمون و الخردل و إضافة الملح و البابريكا و الزعتر و رش الخليط على الحمص و التأكد من تغطيته جيدا بالبهارات

• 4

  يخبز في فرن ساخن درجة حرارته 250 لمدة 30-20 دقيقة حتى يصبح مقرمشا و يراعى التقليب خلال الخبز للحصول على قرمشة لذيذة.