202
خبز الشوفان بالزبادي … للشوفان الغني بالمواد والعناصر الغذائية العديد من الفوائد الصحية للجسم، حضري من دقيق الشوفان وصفات الخبز المنزلي بأسهل خطوات مع مطبخ اكلات
المقادير
– دقيق :
2 كوب
(شوفان)
– دقيق :
3 اكواب
(أسمر)
– الخميرة الفورية :
3 ملاعق كبيرة
– ماء دافئ :
2 كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– زبادي :
5 ملاعق كبيرة
– ورق الزبدة :
1 ورقة
2 كوب
(شوفان)
– دقيق :
3 اكواب
(أسمر)
– الخميرة الفورية :
3 ملاعق كبيرة
– ماء دافئ :
2 كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– زبادي :
5 ملاعق كبيرة
– ورق الزبدة :
1 ورقة
طريقة التحضير
- خذي نصف كوب من الماء واخلطيه مع الخميرة والسكر واتركيهم جانباً.
- في وعاء كبير ضعي كل المكونات ما عدا الماء واعجني.
- أضيفي الماء سواء ماء الخميرة بالسكر أو الماء المتبقي بالتدريج.
- اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة تلتصق باليد قليلاً.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ضعي ورق الزبدة في صينية التوست ثم صبي العجينة.
- أدخلي العجينة الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
Source: kitchen.sayidaty.net