113
دجاج بالفطر والكريمة بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وقدمي على سفرتك اليوم أطيب الوصفات بالفطر الطازج المحضر بصدور الدجاج المتبلة مع كريمة الطبخ الغنية بالطعم المميز، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: شوربة كريمة الدجاج كيتو
المقادير
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات)
– ملح :
ملعقة صغيرة
(للدجاج)
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع شرائح)
– كريمة الطبخ :
2 كوب
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات)
– ملح :
ملعقة صغيرة
(للدجاج)
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع شرائح)
– كريمة الطبخ :
2 كوب
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي في قدر على النار.
- أضيفي مكعبات صدر الدجاج وقلبيها حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
- بهري الدجاج بالملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، وقلبي الدجاج مع البهارات جيداً حتى تتجانس، ثم ضعيه في طبق جانبي.
- بنفس القدر، ضعي الفطر المقطع، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، وحركي حتى يتغير لونه إلى البني.
- أضيفي قطع الدجاج على الفطر، وصبي كريمة الطبخ، واتركي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.
- اسكبي الدجاج بطبق التقديم، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
Source: kitchen.sayidaty.net