123
دجاج مشوي بالزيتون والليمون بالفيديو .. من الوصفات السهلة والسريعة والشهية والتي تحضر لمائدة الغداء، شاهدي فيديو مطبخ اكلات وقدمي صواني الدجاج بالتتبيلة الاستثنائية الرائعة والمميزة، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالزعتر
المقادير
– لتتبيلة الدجاج :
- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومنظفة) - زيت الزيتون :
ربع كوب - ملح :
ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة - الكركم :
نصف ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة - الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– لتتبيلة الخضار :
- الجزر :
2 حبة
(مقشر ومقطع دوائر) - البطاطس :
4 حبات
(صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة) - زيتون أخضر :
كوب
(محشي ومقطع أنصاف) - الليمون :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات) - ملح :
ربع ملعقة صغيرة - الكركم :
ربع ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن :
ربع كوب
طريقة التحضير
- افركي الدجاج بزيت الزيتون والكركم والفلفل الأسود والملح والكمون والبهارات المشكلة جيداً.
- ضعي الدجاج في صينية الفرن.
- اخلطي البطاطس والجزر والزيتون والليمون مع الزيت والملح والبهارات المشكلة والكركم ووزعيها فوق الدجاج.
- أضيفي ربع كوب ماء ساخن وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة ثم ازيلي القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net