ساندويش سوبريم الدجاج … فاجئي عائلتك بتحضير الوجبات المفضلة لديهم على سفرة غداء اليوم، حضري لهم ساندويشات الدجاج الشهية بأبسط خطوات عمل وقدميها ساخنة على السفرة
المقادير
– مقادير الخلطة :
- دقيق :
3 ملاعق كبيرة - نشاء الذرة :
ملعقة كبيرة - بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة - البيض :
1 حبة - حليب :
ملعقة كبيرة - الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– خبز البرغر :
4 حبات
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مع الجلد مخلي من العظم)
– سلامي :
4 شرائح
– فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– المايونيز :
حسب الرغبة
– خس :
حسب الرغبة
– الزيت :
كوب
(للقلي)
– الفلفل الاحمر الحار :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
(صيني)
– الخردل :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي كلّ مكونات الخلطة معاً جيداً في وعاء ثم اتركيه جانباً.
- نكّهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- غمّسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقاً حتى يتغلّف من كل الجهات.
- سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمّر، ثم ارفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقيّة.
- ادهني الخبز بالمايونيز، ثمّ ضعي فيه الدجاج، الخس والطماطم وقدّميه.