سلطة الباذنجان المشوي للرجيم

– الباذنجان :
300 غراماً
(مشوي، ومهروس)

– طماطم :
2 حبة
(ناضجة ومقطّعة شرائح رفيعة)

– بقدونس :
نصف كوب
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
(حامض)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة