سلطة البروكلي للشيف إلهام فتحى

المقادير

• 3 كوب بروكلي طازج
• ½ كوب بصل أحمر
• 60 جرام فيتا قليلة الدسم
• 2 ملعقة صغيرة حبوب السمسم
• مكونات للصوص:
• ½ كوب لبن زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا قليلة الدسم
• 2 ملعقة عصير ليمون حامض

خطوات التحضير

1. تقطع زهور البروكلي ويضاف إليها البصل .
2. يحضر الصوص بخفق مقادير الصوص معاً جيداَ .
3. يتبل البروكلي بالصوص ويضاف إليها الجبن الفيتا والسمسم .