أكلات رجيم آيس كريم بالفواكه لايت

المدة الزمنية:  12 ساعة و45 دقيقة.

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• كوب من الحليب خالي الدسم.
• كوب من التوت الأزرق.
• 240 غ من الشمام.
• 4 ملاعق صغيرة من الفانيلا.
• 7 ملاعق صغيرة من سكر الفراولة (الفركتوز).
• كوب من الفراولة الطازجة.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نغسل الفراولة جيدا ونضعها في كيس من النايلون ثم نضعها في الفريزر.
2. نغسل التوت ونضعه في كيس من النايلون ثم نضعه في الفريزر أيضا.
3. نقشر الشمام ونقطعه بحيث نحصل على 160 غ من مكعبات الشمام ما يعادل كوب ثم نضعه في كيس من النايلون ونضعه في الفريزر.
4. نضع الحليب في وعاء عميق ونضع الوعاء في الفريزر ونترك الحليب والفواكه في الفريزر مدة نصف ساعة.
5. نخرج بعد ذلك الحليب من الفريزر ونضعه في وعاء الخلط ثم نخرج مكعبات الشمام ونضيفها مكعب تلو الآخر مع الخلط كما نضيف الفراولة وحبات التوت.
6. نستمر في الخلط مدة 5 دقائق ثم نضيف الملح والفانيلا وسكر الفواكه ونخلطهم.
7. نضع الآيس كريم في وعاء يمكن إغلاقه ونغلقه ونغلفه بكيس من النايلون ثم نضعه في الفريزر ونتركه مدة 12 ساعة.
8. أثناء ذلك نخرج كل ساعة الآيس كريم ونحركه بالشوكة ثم نعيده للفريزر.
9. بعد مرور 12 ساعة نخرج الآيس كريم ونضعه في أطباق التقديم.

نصائح:

• لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة.