طريقة التحضير

سلطة الدجاج المشوي بالكاري:

• 1

  يفرك الدجاج بالزيت ثم يرش بالملح والفلفل.

• 2

  يشوى على حرارة 175 درجة مئوية لـ12 دقيقة، حتى ينضج ثم يوضع جانباً ليبرد.

• 3

  يشرح الدجاج إلى قطع ويحفظ جانباً.

• 4

  يخلط المايونيز والعصير وصلصة (تشاتني) وبودرة الكاري والملح حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 5

  يخلط الجرجير والكرفس والبصل الأخضر والزبيب ثم تقلب المواد مع التتبيلة حتى تتغلف.

• 6

  تنقل إلى صحن التقديم ويوضع على الوجه الدجاج وترش بالكاجو على الوجه.