261
سلطات
سلطة الفجل الهندية
فتافيت
-
مدة التحضير5 دقائق
-
مدة الطبخ5 دقائق
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1.5 حبة من الفجل زنة كجم تقريبًا، مبشور
- 1 قطعة من الزنجبيل بحجم الإبهام، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الأخضر
- 1 حبة من الفلفل الأخضر، مقطعة قطع صغيرة
- بعض أوراق الكزبرة المقطعة
- ملح، حسب الذوق
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
يضاف الملح إلى الفجل ويُترك لمدة 5 دقائق.
-
2
يُعتصر الفجل لإخراج الماء الزائد منه.
-
3
يضاف الزنجبيل والفلفل الأخضر والطماطم وأوراق الكزبرة وعصير الليمون الأخضر، ويُخلطوا جيدًا.
Source: fatafeat.com