– خس روماني :
كوب
(مفروم ناعم)

– كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات ومشوي)

– الذرة :
نصف كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن فيتا :
ربع كوب
(مفتت)