سلطة بيض مسلوق

1- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخردل ثم نكهي بالملح.
2- في طبق التقديم، ضعي السبانخ، شرائح الأفوكادو المفيد جداً لصحة الانسان، البيض والجوز.
3- وزعي صوص الخردل على وجه الطبق وقلبي المكونات.
4- قدمي سلطة البيض المسلوق على سفرتك.