– لتتبيلة الشاورما :

• فيليه اللحم :
  نصف كيلو
  (مقطع شرائح رفيعة)
• خل التفاح :
  2 ملعقة صغيرة
  (أو عنب)
• بهارات الشاورما :
  2 ملعقة صغيرة
• حبهان :
  2 ملعقة صغيرة
  (مطحون)
• مستكة :
  نصف ملعقة صغيرة
  (مطحونة)
• ملح :
  ثلث الملعقة الصغيرة
• زيت الزيتون :
  ثلث كوب
• عصير الليمون :
  ربع كوب
• ورق لورا :
  2 ورقة

– للطهي :

• البصل :
  1 حبة
  (كبير الحجم / مفروم)
• بندورة :
  1 حبة
  (مفرومة)