123
شوربة البازيلا والبطاطس
شوربة البازيلا والبطاطس .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية بطعم البازيلاء والبطاطس بطعم ولا أشهى
طريقة التحضير
- سخني الزيت و الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي البازيلا والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البازيلا والبطاطس.
- اهرسي الشوربة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
- أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net