55
شوربة الشوفان بالشعيرية
شوربة الشوفان بالشعيرية .. تعرفي مع مطبخ اكلات على طريقة عمل أطيب وصفات المقبلات الساخنة الشهية المحضرة بالشوفان المفيد واللذيذ أيضاً، بطريقة سهلة ووقت قصير
طريقة التحضير
- سخني الزيت والسمن في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الشعيرية وحمريها لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الملح والجزر والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
- أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
- أضيفي الشوفان واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net