طريقة التحضير

شوربة الجزر والعسل:

• 1

  يوضع الجزر مع البصل ومرق الدجاج في قدر كبيرة الحجم، وتُغطى القدر وتُترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يطرى الجزر.

• 2

  يوضع الخليط في الخلاط أو محضرة الطعام ويُضرب إلى أن يصبح أملس.

• 3

  يعاد الخليط إلى القدر ويضاف إليه العسل والحليب، ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة دقيقتين.

• 4

  تُقدم الشوربة مع الخبز المحمص.