1. ذوبي الزبدة في قدر على النار. ثم أضيفي الزيت النباتي، والبصل وحركي.

2. بهري بالفلفل الأسود، والملح، ثم أضيفي كمية الفطر المقطع وصبي لتر من مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.

3. بعد مرور الوقت، اهرسي الخليط. وأضيفي الكريمة.

4. صبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.

للمزيد من شوربات رمضان:

• شوربة الفطر الكريمية