شوربة نودلز الدجاج بالطريقة الأسيوية

المقادير

• 500 جم أفخاذ دجاج مخلي مقطعة شرائح رفيعة
• 130 جم حبوب ذرة معلبة وتصفى
• 130 جم كريمة ذرة معلبة
• 100 جم مشروم شيتاكي مقطع شرائح رفيعة
• 85 جم نودلز سريعة التحضير
• 6 كوب مرقة دجاج
• 2 كوب ماء
• 1/4 كوب كورن فلاور
• 1/4 كوب ماء إضافي
• 6 ثمرة بصل أخضر مقطعة صغير
• 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 2 ملعقة شاي جنزبيل طازج مبشور
• 1/2 ملعقة شاي زيت سمسم

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة نودلز الدجاج بالطريقة الآسيوية ذات الطعم المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة نودلز الدجاج بالطريقة الآسيوية 

1. يسخن زيت الفول سوداني في إناء كبير ويطهى فيه الدجاج على دفعات حتى يحمر قليلاً .
2. يضاف الجنزبيل والمشروم ويقلب حتى تظهر الرائحة ثم تضاف المرقة والماء والصوص وزيت السمسم .
3. يذاب الكورن فلاور في الماء الإضافي ويضاف للخليط ويقلب حتى يغلي الحساء ويغلظ قوامه .
4. تكسر النودلز نصفين وتضاف للحساء مع نوعين الذرة والبصل ويقلب .

إقتراحات لشوربة نودلز الدجاج بالطريقة الآسيوية 

 يترك ليغلي على نار هادئة بدون تغطية لمدة 2 دقيقة حتى تلين النودلز ويقدم فوراً .