31
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- كابوريا أصابع
- سمك فيليه
- 4فصوص ثوم
- 3 كوسة
- كريمة لباني
- فلفل ألوان
- ملح وفلفل أسود
- 2 ليمون
- كمون
- جبنة موتزاريلا
- زعتر
- زيت
خطوات التحضير
لكل محبي السمك الفيلية المحشى تعلمي طريقة تحضيره في الفرن ، وإليكِ طريقة تحضيره .
طريقة تحضير سمك فيليه محشي :
- ضعي ماء في مقلاة مع قليل من الملح وضعي معها كوسة مقطعة شرائح رفيعة حتى تذبل .
- افرمي الثوم مع الكمون وليمون وزعتر طازج وملح وفلفل وتبلي شرائح السمك بالخليط المفروم .
- احشيها بأصابع الكابوريا ولفيها وعليها ضعي شرائح الكوسة ثم ضعي عليها بقية التتبيلة .
- غطي الصينية بورق فويل وادخليها فرن ساخن .
- ضعي زبدة على النار مع ثوم مفروم وفلفل الوان وزعتر طازج مفروم .
- ضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي .
اقتراحات سمك فيليه محشي :
ضعي الصوص والجبنة في طبق التقديم مع قطع السمك المحشية .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com