Home » صدور الدجاج بصوص الخردل

صدور الدجاج بصوص الخردل

by أمال
دجاج

صدور الدجاج بصوص الخردل

نيرمين هنو
  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ35 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    صدور الدجاج بصوص الخردل:

  • 4 صدور دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 0.5 كوب من المرق
  • 1 ملعقة صغيرة من الدقيق
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة من الخردل
  • 0.5 كوب من الكريمة السائلة

طريقة التحضير

صدور الدجاج بصوص الخردل:

  • 1

    يطهى البصل في الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح البصل شفافًا.

  • 2

    تضاف صدور الدجاج والملح والفلفل، وتقلب الصدور على الجانبين إلى أن تحمر جيدًا.

  • 3

    يضاف الدقيق ويقلب مع الدجاج، ثم يضاف المرق وتخفض درجة الحرارة مع التقليب إلى أن يذوب الدقيق تمامًا في المرق.

  • 4

    يترك الدجاج على نار هادئة إلى أن ينضج تمامًا، مع إضافة المزيد من المرق إذا دعت الحاجة.

  • 5

    عندما ينضج الدجاج، يخلط الخردل مع الكريمة ويضاف الخليط إلى الدجاج ويترك على النار إلى أن يغلي، ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More