Home » طاجن الدجاج بالكراث واليقطين
طاجن الدجاج بالكراث واليقطين

طاجن الدجاج بالكراث واليقطين

by جيهان

المعلومات

الحصص: 4

مدة التحضير: ساعة و 15 دقيقة، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتتبيل

الزمن الفعلي للتحضير: 15 دقيقة

المكونات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • فصين من الثوم المهروس
  • نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
  • ثلث كوب من عصير الليمون
  • ملعقتين صغيرتين من بشر الليمون
  • 4 قطع من أرجل الدجاج كاملة (ماريلاند)، بدون جلد
  • 600 جرام من القرع، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 3 سم
  • 2 كرات من البصل الأخضر (كراث)، مقطعة إلى شرائح سميكة
  • ملعقتين كبيرتين من البقدونس الطازج والمفروم
  • 4 أكواب من أوراق السلطة المشكلة، مع ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون للتقديم

طريقة التحضير

  1. يُمزج الزيت، والثوم، والفلفل الحار مع عصير الليمون والبشر في وعاء زجاجي كبير وسطحي. يُضاف الدجاج ويُقلب جيدًا. يُغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع الدجاج في طبق خبز كبير مع الخضروات؛ واخبز لمدة ساعة.
  3. قسم الخبز على 4 أطباق، وانثر البقدونس المفروم فوقها وقدم مع أوراق السلطة.

معلومات القيمة الغذائية لكل حصة

  • سعرات حرارية 380 سعر حراري
  • كيلوجول 1590 كج
  • بروتين 36 جرام
  • دهون كلية 19 جرام
  • – دهون مشبعة 4 جرام
  • كربوهيدرات 125 جرام
  • – سكريات 11 جرام
  • ألياف غذائية 5 جرام
  • صوديوم 190 ملليجرام
  • كالسيوم 120 ملليجرام
  • حديد 3.5 ملليجرام

ملاحظة: هذا التحليل الغذائي هو دليل فقط. قد تختلف تركيبة العناصر الغذائية حسب المكونات المستخدمة بالضبط.

نتمنى لكم تحضيرًا ممتعًا ووجبة شهية، ولا تترددوا في مشاركة تجاربكم وآرائكم حول الوصفة.

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More