‘);
}

اللحمة المشوية على الفحم

أكثر الأطباق شعبية من بين جميع الأطباق هو طبق اللحمة المشوية على الفحم التي يتمّ إعدادها تقريباً في كل دول العالم، وتشتهر تركيا تحديداً باللحمة المشوية على الفحم بسبب الطريقة المتّبعة والمكونات المُستخدمة لتتبيل اللحمة المشوية على الفحم، لذلك فإنّ الكثير من الزوار يقصدون تركيا لتذوّق اللحمة التركية المشوية على الفحم.

يمكن تحضير وصفة اللحمة المشوية على الفحم في وقت قصير؛ فهي لا تأخذ وقتاً طويلاً كي تحصل على درجة النضج المطلوبة، لذلك لا يتطلّب نضجها أكثر من عشر دقائق. يتم استخدام اللحمة التي تحتوي على الكثير من الدهن لتحضير اللحمة المشوية على الفحم كي تبقى متماسكةً وطريّةً مع إضافة القليل من المكونات والمطيبات للحصول على النكهة اللذيذة. في هذا المقال سنتطرّق للحديث عن طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم.