‘);
}

قطايف بالقشطة وعسل النحل

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 8 أشخاص

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام قطايف عصافيري.
  • زيت للقلي.
  • قشطة.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • العسل.
    • جوز الهند.
    • فول سوداني.
  • قطر أو شربات.
  • ملوّن طعام للتزيين.

طريقة التحضير:

  • لتحضير الحشوة، اخلط القشطة بملعقة كبيرة من عسل النحل في وعاء.
  • أضف ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور وملعقة كبيرة من الفول السوداني المجروش.
  • لتحضير التغليفة، اخلط جوز الهند مع ملون الطعام في وعاء.
  • أغلق حبة القطايف إلى المنتصف.
  • اقلِ القطايف في الزيت الحار إلى أن تتحمر.
  • احش حبة القطايف بالقشطة والعسل .
  • غطّس الحبة بجوز الهند الملون.
  • أضف الشربات أو القطر عند التقديم.