طريقة طبخ البروكلي مع الخضار

1- لتحضر الصوص: في وعاء صغير الحجم، أخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض.
2-في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي.
3- أضيفي على المقلاة، الجزر، الكوسا، القرنبيط والبروكولي مع التحريك بعد كلّ إضافة.
4- نكهي خليط الخضار بالملح ثم اتركيه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
5- أسكبي الخليط في طبق التقديم ثم أضيفي صلصة الليمون الحامض وقلبي.