‘);
}

البطاطا

البطاطا المقليّة هي من أهمّ الوجبات السريعة المفضّلة والشعبية بين فئات الأطفال والشباب على وجه الخصوص؛ فهي مرافقة دائمة مع أطباق الوجبات السريعة كوجبة سناك لذيذة ومقرمشة، مضاف إليها صوص الكاتشب، والمايونيز، والخردل، والبهارات الحارة، والّتي تضفي عليها طابعاً خاصاً ومذاقاً مميزاً في الأكل، ورغم أنّها عالية السعرات الحرارية وأحد أسباب السمنة ألا أنها المفضّلة والمحببة لدى الجميع.

البطاطا نبات جذري ينمو في التربة الرملية والتربة البيضاء، لا يحتاج للماء الكثير، وهو نبات درني أي ينمو بالدرنات. تعدّ البطاطا بطرقٍ عديدة؛ فهي من الخضروات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل بيت، وهي وجبة الأطفال المفضّلة منذ سنٍّ مبكرة، وتعد بأطباقٍ كثيرة ومتنوعة؛ منها: طاجن البطاطا مع الدجاج أواللحم، وكبّة البطاطا، والبطاطا المحشوة بالأرز والخضار، وفي الشوربات، ومتبّل البطاطا بالطحينة، أو اللبن مع الثوم والكزبرة.