
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
سبانخ مجمد – كيلوغرام
-
لحم بقر مفروم – 500 غرام
-
بصل مفروم – 2
-
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
-
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
ليمون حامض معصور – 1
طريقة العمل
1- في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على القدر اللحم المفروم ونكهي بالقرفة، الفلفل الأسود والملح وامزجي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي على الخليط السبانخ المجمدة وانتظري حتى تذوب.
4- امزجي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
5- غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى الـ 20 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر.
6- أضيفي الليمون الحامض على القدر وامزجي المكونات جيداً.
7- اسكبي السبانخ في طبق التقديم.