طريقة عمل المكرونة بالخضروات

المقادير

• 1/2 كيس مكرونة
• خضروات مشكلة
• بهارات
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يسخن.
2. ضعي المكرونة في الماء الساخن ثم ضعي عليه 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
3. قومي بتقطيع الخضار الى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها على المكرونة.
4. تبلي المكرونة بالملح و الفلفل و البهارات و قلبي ثم اتركيها حتى تنضج.
5. ضعي المكرونة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.