طريقة عمل جمبري بالأناناس

المقادير

•  كيلو جمبري كبير
• 1 اناناس
• عصير برتقال
• عصير اناناس
•  كركم
• كاري
• 2 فص ثوم
• عصير ليمون
•  بابريكا
•  فلفل حار
• جنزبيل طازج
•  ملح وفلفل أسود
• زيت
• نشا

خطوات التحضير

جربى معنا طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية حلو وحار ، وإليكِ طريقة عمل جمبري بالاناناس.

طريقة التحضير جمبري بالأناناس :

1.  ضعي قليل من السكر في مقلاة ساخنة على النار حتى يحمر ثم ضعي شرائح الاناناس حتى يصبح لونها ذهبي .
2. ضعي زيت في مقلاة على النار وضيفي الكاري والكركم ومكعب المرقة وقشر البرتقال وبابريكا وبهارات وملح وفلفل .
3. افرمي الثوم والجنزبيل وضيفيهم .
4. ضيفي قليل من الماء ثم اتركيه ليغلي وضيفي الجمبري وفيليه البرتقال واتركيه حتى ينضج .
5. ذوبي قليل من النشا في عصير البرتقال والاناناس وضيفيهم للطاسة واتركيها تغلي مرة مع قطع فلفل حار .

اقتراحات جمبري بالأناناس :

 قدمي الجمبري مع الاناناس .