33
ستروغونوف الدجاج صحي وسريع
ستروغونوف الدجاج صحي وسريع ، وصفة ستروغونوف الدجاج صحية ومغذية فهي تحتوي على الزبادي اليوناني وهي وجبة مثالية لعشاء سريع وخفيف وصحي فتحضيرها لا يستغرق أكثر من 30 دقيقة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 227 غرام فطر مقطع
- 1 كوب بصل مقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة ثوم
- 1 كوب صدر دجاج مقطع مكعبات
- ملح وفلفل
- 1 كوب صلصة طماطم
- ½ كوب لبن زبادي يوناني
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- ½ كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- نقوم بطهي أرز أو باستا حسب التعليمات الموجودة على المغلّف . نسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة ثم نضيف الفطر ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف البصل والثوم ونحرك .
- بعدها نضيف الدجاج ونتبله بالملح والفلفل ونقليه من الطرفين لمدة 5 دقائق . بعد ذلك نضيف 1 كوب صلصة الطماطم والخردل ونحرك لمدة دقيقتين . نبعد المكونات عن الحرارة ونضيف الزبادي والبقدونس ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً .
- يتم تقديم ستروغونوف الدجاج الصحي مع الأرز أو الباستا .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com